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Subgerente de Restaurante I Luanda Angola


Descrição da Empresa

Desde 2013, a Better People tornou-se o parceiro ideal em soluções de Recursos Humanos para os mercados de: Portugal, Angola e Moçambique. Formada por uma Equipa jovem, dinâmica e cheia de vitalidade e com consultores com mais de 10 anos de experiência em Recursos Humanos, a Better People tornou-se especialista em áreas de negócio tão deversificadas como:

- Recrutamento & Selecção

- Executive Search

- Formação

- Interim Managment

- Consultoria de Recursos Humanos

- Orientação e Aconselhamento de Carreiras

- Coaching

Registada há 6 anos no SAPO Emprego 23 ofertas anunciadas nos últimos 6 meses

Detalhe da Função

Descrição da oferta

Empresa fortemente implementada em Angola procura

Subgerente de Restaurante (M/F)

Descrição da função
Cumprir o Orçamento de Exploração do Segmento, assegurando as Margens de negócio da Unidade de Negócio.
Apresentar propostas que visem a resolução de problemas existentes e a melhoria do funcionamento, com vista à respetiva otimização de custos e recursos (Humanos, Físicos e Financeiros);
Elaborar e aprovar as ementas e listas do restaurante;
Fixar os preços de venda das refeições e demais produtos e serviços, de forma criteriosa, e com base em fichas técnicas;
Supervisionar e colaborar na correta gestão de stocks do Restaurante;
Gerir os fornecedores e processos logísticos;
Gerir os recursos humanos ao nível do apoio no Recrutamento e Seleção, Acolhimento e Integração, Formação; Assiduidade;
Providenciar o acompanhamento e controlo do fecho diário do caixa.

Conhecimentos e capacidades obrigatórias

Facilidade em comunicar e gerar empatia perante qualquer público, garantindo um serviço de excelência;
Experiência prévia de trabalho em Angola (preferencial);
Forte capacidade de liderança e de gestão de perfis multiculturais;
Conhecimentos informáticos, nomeadamente das ferramentas do Microsoft Office.

Educação e experiência

Experiência mínima de 5 anos em funções similares;
Experiência em gestão de equipas;
Licenciatura em gestão hoteleira ou similar;
Capacidade de trabalhar num ambiente de pressão e de resposta rápida, com uma afluência de público constante;
Orientação para os resultados e objetivos e capacidade de influenciar a equipa nesse sentido.

Outros

O(a) candidato(a) tem de estar disponível para viver em Luanda em regime de base de vida. O cliente assegura as transferências de salário assim como as restantes despesas como seguros e viagens são suportados em Angola.

Pesquise também por: hotelaria  |  Luanda  |  angola

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